A illycaffè, uma marca renomada no mundo do café, apresenta uma nova e fascinante adição à sua gama de produtos: o Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro. Este café não é apenas mais uma opção para os amantes da bebida, mas sim uma inovação extraordinária que traz à tona a agricultura regenerativa, juntamente com uma certificação rara conhecida como regenagri® e um cobiçado selo de Denominação de Origem. Em colaboração com a Federação dos Cafeicultores do Cerrado, a illycaffè não apenas redefiniu o cultivo do café, mas também se comprometeu a mitigar os impactos das mudanças climáticas em toda a cadeia de fornecimento.
A Agricultura Regenerativa e sua Transformação do Café
A illycaffè está firmemente empenhada em reduzir as emissões de CO2, promover a regeneração do solo e melhorar a biodiversidade em sua cadeia de fornecimento. A estratégia para alcançar esses objetivos envolve a implementação de um modelo sustentável de agricultura regenerativa, que não só garante a produção de café de alta qualidade, mas também respeita e protege o meio ambiente.
No coração desta transformação está a região do Cerrado Mineiro, onde a illycaffè tem colaborado com os produtores locais por mais de trinta anos. O café que compõe o Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro é cultivado de acordo com as melhores práticas regenerativas, certificadas pela regenagri®. Esta certificação rara e valiosa não apenas comprova o aumento de substâncias orgânicas no solo, mas também demonstra melhorias notáveis na biodiversidade, no equilíbrio do ecossistema e na capacidade de sequestrar o CO2 atmosférico.
A certificação regenagri® vai além das atividades agrícolas; ela exige a rastreabilidade de dados e informações ao longo de toda a cadeia de produção, garantindo a identidade e as características do café. Como resultado, podemos afirmar com confiança que 100% do café Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro é proveniente de agricultura regenerativa.
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O Segredo da Especialidade: Origem Geográfica
A especialidade do illy Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro, assim como de todos os Arabica Selection, reside na sua origem geográfica. A Região do Cerrado Mineiro é uma região globalmente renomada por seu café excepcional, que deve sua qualidade ímpar à combinação de microclima, solo, relevo, altitude e, claro, ao conhecimento especializado dos produtores locais.
Cristina Scocchia, CEO da illycaffè, destaca a importância da colaboração com os produtores locais e a Federação dos Cafeicultores do Cerrado, observando que a relação de longa data entre as partes desempenhou um papel fundamental na criação do Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro. Ela enfatiza que a illycaffè está ciente da urgência de combater os efeitos das mudanças climáticas e que esta é uma batalha que só pode ser vencida por meio de esforços conjuntos.
A Transformação do Café, do Solo às Xícaras
A illycaffè conquistou a certificação regenagri® não apenas reduzindo a exploração de recursos naturais, mas também promovendo a regeneração do solo. Além disso, a preservação da biodiversidade e a garantia da produtividade futura da terra são resultados tangíveis da aplicação de práticas agronômicas regenerativas.
Este modelo de cultivo sustentável transfere o foco da planta para o solo, propondo soluções naturais que nutrem, fortalecem e protegem o solo de ameaças externas. A illycaffè não apenas produz café de alta qualidade, mas também se tornou pioneira na promoção de práticas agronômicas regenerativas, transformando a forma como o café é cultivado.
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Uma Parceria Notável: Illycaffè e Regenagri®
Uma das partes mais notáveis dessa revolução sustentável é a colaboração entre a illycaffè e a regenagri®. A regenagri® é a organização responsável por conceder a certificação regenagri®, uma honra que a illycaffè conquistou com seu compromisso incansável com a sustentabilidade em toda a sua cadeia de suprimentos.
Franco Costantini, CEO da regenagri®, destaca a importância da certificação regenagri® e a auditoria rigorosa das fazendas e dos processos de produção envolvidos na criação do café Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro. Isso garante que a integridade do café da illycaffè seja mantida desde a fazenda até o produto final.
Internacionalização da Marca e o Impacto na Região do Cerrado Mineiro
Além da transformação do café, essa colaboração representa um marco significativo na missão de internacionalizar a marca e consolidar a Denominação de Origem da Região do Cerrado Mineiro. Gláucio de Castro, presidente da Federação dos Cafeicultores do Cerrado, expressa sua gratidão pelo reconhecimento e pela longa parceria com a illycaffè. A presença de produtores de café em 55 municípios é fundamental para a Denominação de Origem, que agora é garantida para dezenas de países em todo o mundo.
Desfrutando do Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro
O Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro não é apenas um café comum, mas um café especial e diferenciado. Oferece notas de caramelo e frutas secas que cativam o paladar dos apreciadores de café. Este café está disponível em latas de 250g nas versões grão e moído e pode ser encontrado no site da illy, nos pontos de venda diretos da marca e em redes de supermercados selecionadas.
Em conclusão, a illycaffè está liderando uma revolução sustentável no mundo do café com o lançamento do Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro. Este café não apenas oferece uma experiência sensorial excepcional, mas também representa um compromisso notável com a agricultura regenerativa e a preservação do meio ambiente. Com a certificação regenagri® e o selo de Denominação de Origem, a illycaffè está definindo um novo padrão de excelência que inspira toda a indústria. Ao desfrutar deste café, você não está apenas saboreando um produto excepcional, mas também apoiando uma causa nobre e uma visão para um futuro mais sustentável. É um triunfo para o café e para o planeta.
