Seja você sozinho ou com companhia, seja em família ou com amigos, curtir uma boa bebida pode criar memórias especiais e momentos de celebração. A Grand Cru, uma das maiores importadoras e distribuidoras de vinhos finos, está ampliando sua presença na vida das pessoas. Eles têm uma nova parceria com a Apothek, uma referência em coquetelaria sofisticada, liderada pelo famoso especialista em coquetéis Ale D’Agostino.
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Com o objetivo de elevar o patamar da coquetelaria no Brasil e proporcionar uma experiência refinada aos seus clientes, essas duas marcas se uniram para lançar algo emocionante: o Negroni Aged, uma bebida envelhecida em barril de carvalho com toques especiais, desenvolvida pelo próprio D’Agostino.
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O Negroni Aged que estamos lançando é uma variação do clássico coquetel Negroni, que passa por um processo de envelhecimento em barris de madeira. Esse processo de envelhecimento confere ao coquetel sabores e aromas mais complexos e suaves”, conta Ale D’Agostino.
Para criar esse Negroni envelhecido, D’Agostino usou os ingredientes tradicionais do Negroni – APTK Gin, Vermute Circollo Rosso e Amaro Scarlatti – misturados em quantidades iguais. Depois, esses ingredientes foram colocados em um barril de carvalho hermeticamente fechado, onde a bebida envelheceu.
Durante este processo de envelhecimento, os sabores dos ingredientes se misturam e se suavizam, resultando em um coquetel mais equilibrado e complexo. O carvalho do barril também adiciona notas de baunilha, caramelo e especiarias ao coquetel, tornando-o ainda mais interessante e ideal para aqueles que buscam uma experiência mais sofisticada e refinada”, explica Ale D’Agostino.
Cada garrafa será vendida por R$ 499,00, e o lançamento aconteceu no dia 3 de agosto, em São Paulo. Depois dessa data, as garrafas estarão disponíveis por tempo limitado no site e nas lojas da Grand Cru em São Paulo, Rio de Janeiro e Porto Alegre, além das lojas da APTK.
Negroni Aged
Preço sugerido: R$ 499
Teor Alcóolico: 27% ALC.
Temperatura de Serviço: 18°C
Maturação: barricas de Carvalho
Produção limitada
Sobre a Grand Cru
A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados.
São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras.
Site: https://www.grandcru.com.br
Instagram:@grandcruvinhos
Facebook: https://www.facebook.com/grandcruvinhos
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpiJ7K5VMDwZlqkdCD1cefA
Sobre o Ale D’Agostino
Ale D’Agostino é um dos fundadores da Apothek Cocktails & Co. Bartender premiado, ele trouxe seus 20 anos de história atrás de balcões, criando excelentes experiências de coquetéis e fazendo parte da história dos bares da cidade de São Paulo e a primeira linha de coquetéis engarrafados da empresa.
Atualmente, Alê é sócio e um dos principais nomes da APTK, ele assina as receitas dos coquetéis engarrafados criados pela marca e divide seu tempo entre ser jurado dos maiores campeonatos de coquetelaria do país e seu papel em um movimento de tendência de bebidas engarrafadas por meio de sua marca, APTK Spirits. Figura reconhecida no cenário da coquetelaria no país e referência na criação e desenvolvimento de cartas, coquetéis e workshops sobre o tema. Alê tem muito a contar e acrescentar nesse universo tão diverso.
Sobre o APTK
APTK nasceu para o mundo, para estar conectado com pessoas, com a natureza, com o que é importante. A história da APTK começa com a fundação Apothek Cocktails & Co. em 2016. Uma empresa de alma paulistana que oferecia receitas clássicas e autorais engarrafadas pelo seu criador, Ale D’Agostino. A Apothek tornou-se referência em alta coquetelaria e pioneira no mercado de coquetéis engarrafados. Em 2017, Ale abre seu bar, Apothek, na R. Oscar Freire, eleito melhor bar de São Paulo pela revista VEJA COMER & BEBER 2019 – edição em que Ale D’Agostino também foi eleito como melhor bartender do ano.
Paulistana que dialoga com todos os sotaques e todas as culturas, a nova APTK Spirits fundada em 2021 vem para levar a maior experiência da coquetelaria brasileira, seja através de seus drinks clássicos e/ou autorais prontos para serem servidos, seja com a linha de bases para coquetelaria, como gin, vermutes, amaro, vodka e licores. Sempre com a assinatura de um dos bartenders mais queridos e premiados do país. A APTK Spirits conta com uma linha de mais de 30 produtos que podem ser encontrados no e-commerce: aptkspirits.com e também nos melhores bares, restaurantes, casas noturnas, hotéis e empórios do Brasil.
