No coração do estado de São Paulo, a cidade de Americana se prepara para sediar o 1º Festival de Café Amaro Experience. Este evento único promete encantar os apaixonados pela bebida, proporcionando uma imersão completa no universo dos cafés especiais e suas harmonizações. Entre degustações e experiências sensoriais, os visitantes poderão explorar uma ampla gama de sabores relacionados, desde queijos e vinhos até chocolates, cervejas e pães artesanais.
Roteiro Cafeína: O Festival na Região Paulista
Nos próximos dias 19 e 20 de agosto, a região de Campinas, conhecida por suas paisagens deslumbrantes, será palco desse evento singular. A cidade de Americana, situada a 126 quilômetros da capital, São Paulo, abrigará o festival nas instalações da Amaro Café. Uma oportunidade imperdível para os entusiastas do café experimentarem a penúltima etapa do Desafio Koar, uma competição nacional que reúne talentosos baristas e amantes do café de todo o Brasil. Esta etapa é determinante para a semifinal da Copa Koar Sudeste 2023 e coloca Americana no mapa dos destinos nacionais para apreciadores de cafés especiais.
Sabores e experiências
Além do empolgante Desafio Koar, o festival Amaro Experience promete oferecer uma diversidade de experiências relacionadas ao café e seus acompanhamentos. A variedade de marcas de café estará presente para sessões de degustação e harmonização ao longo do fim de semana. Não faltarão momentos de entretenimento com música regional ao vivo, além de workshops interativos liderados por especialistas do setor. O evento também contará com a presença de foodtrucks e exposições de produtos especializados do mundo do café.
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Cafezistas de plantão: oficinas e aprendizado
Os apaixonados por café terão a oportunidade de aprimorar seus conhecimentos durante o festival. A cafeteria Amaro oferecerá oficinas técnicas que abrangem diversos aspectos do café, desde técnicas de preparo até as sutilezas da degustação. O café, sendo parte intrínseca da rotina e cultura, promete revelar nuances e aromas únicos a cada método de preparo e combinação.
“O evento tem como grande objetivo apresentar para o público de Americana e região os melhores cafés harmonizados com produtos de qualidade. O café é um alimento que faz parte da nossa rotina e cultura e que temos muito a aprender, além de proporcionar diferentes sabores a cada tipo de preparo e combinação”, explica Diego Moreno Amaro, proprietário da Amaro Café, criador e realizador do Amaro Experience.
Destaque para a Grande Competição: Desafio Koar
A aguardada competição, o Desafio Koar, será conduzida em duas emocionantes etapas. No dia 19 de agosto, sábado, os baristas e amantes do café se reunirão para a primeira etapa, enquanto a grande final acontecerá no dia seguinte, 20 de agosto, domingo. Os participantes enfrentarão o desafio de extrair a excelência dos grãos de café, apresentando suas criações ao júri por meio do método Koar, um preparo de café de origem brasileira desenvolvido em Pernambuco. Os grãos da competição provêm da Fazenda Lagoinha, localizada em Carmo da Cachoeira, no pitoresco Sul de Minas.
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Um festival de portas abertas
O Amaro Experience acolherá todos os interessados, sendo um evento aberto ao público e de entrada gratuita. As degustações e harmonizações ocorrerão ao longo dos dois dias: das 10h às 20h no sábado, dia 18, e das 10h às 18h no domingo, dia 19.
Para informações detalhadas sobre os cursos oferecidos durante o festival, visite o Instagram da Amaro Café® (@amarocafeoficial).
FESTIVAL DE CAFÉ AMARO EXPERIENCE
Local: R. Tuiuti, 1065 – Vila Santa Catarina, Americana – SP
Data: 19 e 20 de agosto de 2023
Horário: das 10h às 20h (sábado) e das 10h às 18h (domingo)
Mais informações clique aqui.
Amaro Café® (@amarocafeoficial)
