Receitas práticas e saudáveis são sempre bem-vindas na cozinha, especialmente quando podemos contar com a ajuda de eletrodomésticos versáteis que facilitam o processo de preparo. Nos últimos anos, as fritadeiras elétricas, conhecidas como Air Fryers, ganharam popularidade por oferecerem uma alternativa mais saudável para o cozimento de alimentos.
No entanto, esses aparelhos têm suas limitações, especialmente no que diz respeito ao tamanho das porções que podem ser preparadas. Mas agora, a Mueller, uma empresa brasileira com mais de 70 anos de tradição, apresenta uma solução inovadora: o Air Forno.
Air Forno Mueller: a revolução na culinária saudável
Uma das maiores limitações das fritadeiras elétricas tradicionais é sua capacidade limitada, que varia entre 4 e 8 litros. Isso pode ser um desafio para famílias maiores, pois obriga a dividir os alimentos em várias etapas de cozimento para servir a todos. A Mueller resolve esse problema com o Air Forno, que tem uma capacidade máxima de 35 litros.
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O Air Forno é um eletrodoméstico inovador que combina as funções de air fryer e forno elétrico em um único aparelho. Isso significa que você pode desfrutar de refeições deliciosas em grandes porções, sem abrir mão de uma alimentação equilibrada. Vamos explorar as vantagens e dicas para aproveitar ao máximo o potencial deste incrível aparelho.
Mito ou Verdade: Secar os Alimentos Antes de “Fritar”
Um mito comum sobre o uso de fritadeiras elétricas é a necessidade de secar os alimentos antes de colocá-los no aparelho. Algumas pessoas acreditam que isso torna os alimentos mais crocantes, mas a verdade é que o método de cocção utilizado pelas fryers não é afetado pela água residual dos alimentos. Portanto, não há necessidade de secá-los antes de prepará-los no Air Forno.
A Importância do Pré-Aquecimento
Quando se trata de assar receitas no Air Forno, o pré-aquecimento é fundamental. Cada receita tem sua temperatura ideal e não seguir as instruções pode afetar o resultado final. O Air Forno Mueller oferece uma excelente precisão na manutenção da temperatura desejada, garantindo resultados consistentes. Portanto, nunca pule a etapa de pré-aquecimento, pois isso garante uma temperatura constante desde o início até o término do assado.
Recomenda-se ligar o Air Forno no período indicado e ajustar a temperatura para 200°C. Isso garantirá que o aparelho esteja pronto para receber os alimentos e produzir resultados excepcionais.
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Combinando Funções para Receitas Perfeitas
Uma das características únicas do Air Forno é sua versatilidade. Você pode combinar diferentes funções durante o processo de cocção para aprimorar suas receitas. Por exemplo, você pode começar com a função “assar” para o cozimento interno dos alimentos e, em seguida, usar as funções “grill” e “turbo” para dourar e dar crocância, sem perder a suculência. Experimente diferentes combinações de funções para aprimorar ainda mais suas receitas.
Assando Duas Receitas Simultaneamente
Graças à grande capacidade do Air Forno, você tem a opção de preparar duas receitas ao mesmo tempo. O aparelho possui uma bandeja Fryer e uma prateleira que permitem assar eficientemente dois alimentos diferentes sem a necessidade de ajustar a temperatura separadamente. No entanto, é importante seguir algumas diretrizes.
Recomenda-se colocar os alimentos menos gordurosos na parte superior do aparelho para evitar que os pingos de gordura caiam sobre os alimentos inferiores. Além disso, ao combinar receitas, é aconselhável usar a função “turbo” para garantir uma distribuição uniforme de calor em todo o forno, proporcionando resultados comparáveis aos de um forno tradicional.
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Utensílios e Formas Indicados
Outra vantagem do Air Forno Mueller é que ele permite o uso dos mesmos utensílios e formas utilizados em fornos comuns, graças à sua grande capacidade. No entanto, ao utilizar a função fryer, recomenda-se o uso de uma bandeja telada. Essa bandeja permite a circulação completa do ar, garantindo um assado uniforme e crocante.
Mito ou Verdade: Forrar a Bandeja com Papel Alumínio
Com a popularização das fritadeiras elétricas, surgiram muitas dicas na internet, incluindo a forração da bandeja com papel alumínio ou papel manteiga para facilitar a limpeza. No entanto, essa prática pode comprometer a eficiência do aparelho. As fryers foram projetadas para permitir a máxima circulação de ar de cima para baixo, proporcionando um assado uniforme em menos tempo. O uso de papel alumínio pode interferir nessa circulação de ar e comprometer o resultado final.
Em relação à limpeza, é importante higienizar o Air Forno sempre após o uso. A limpeza constante evita o acúmulo de gordura nas paredes do aparelho, tornando o processo de limpeza mais fácil e garantindo um desempenho ótimo a longo prazo.
Conclusão
O Air Forno da Mueller é uma inovação na cozinha brasileira, oferecendo uma solução para famílias que desejam preparar refeições deliciosas em grandes porções, sem comprometer a qualidade e a saúde. Com suas dicas e orientações para o uso adequado do aparelho, a Mueller está tornando a culinária mais prática, saudável e deliciosa do que nunca. Portanto, se você deseja arrasar na cozinha e desfrutar de receitas incríveis, o Air Forno Mueller é a escolha certa para você e sua família.
Sobre a Mueller
A Mueller está há mais de 70 anos no mercado desenvolvendo eletrodomésticos para oferecer experiências agradáveis e memoráveis às pessoas, facilitando o dia a dia com muito estilo e elegância.
Com amplo portfólio, os produtos Mueller são inspirados na realidade dos brasileiros e vão desde a cozinha até a lavanderia. Fogões, fornos elétricos, micro-ondas de embutir, cooktops, coifas, lavadoras, tanquinhos, centrífugas e secadoras de roupa: no total, a marca soma mais de 100 produtos diferentes que aliam inovação, eficiência, design diferenciado, durabilidade, tecnologia e respeito ao meio ambiente.
Além dos diversos pontos de venda no Brasil, a Mueller apresenta a opção de adquirir seus produtos direto de fábrica, localizada em Timbó (SC), através de seu e-commerce próprio. Expandindo as fronteiras, a empresa também exporta para mais de 20 países.
A marca faz parte do Grupo Mueller, composta ainda pela Hércules Motores Elétricos e a Thor Condutores Elétricos.
Acesse: https://loja.mueller.ind.br
